Backofen nicht vorheizen!
Das in vielen Rezepten angegebene Vorheizen ist in der Regel nicht notwendig! Die Zubereitung der Speisen dauert ohne Vorheizen zwar etwas länger, ist aber insgesamt günstiger im Stromverbrauch.
Die Tür bleibt zu!
Bei jedem Öffnen der Backofentür gehen bis zu 20 Prozent der Wärme verloren.
Mehrere Etagen gleichzeitig nutzen!
Backen oder braten Sie mehrere Speisen gleichzeitig im Backofen, das spart Zeit und Energie!